POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej * cibuľa * malý pretlak * zemiaky * vegeta * veľké lečo * majoránka * mleté čierne korenie * drvený kmín * príp. hladká múka na zahustenie _____ HALUŠKY: hrubá múka * vajíčko * soľ * petržlenová vňať
POSTUP PŘÍPRAVY
v obrázkovom postupe
 |
na oleji orestujeme cibuľu |
 |
pridáme pretlak a ďalej restujeme |
 |
zalejeme vodou a pridáme zemiaky, ovegetíme |
 |
keď sú zemiaky polomäkké pridáme lečo a varíme kým zemiaky nie sú mäkké |
 |
v tejto fáze ešte pridáme drvený kmín, prvú várku majoránky a mčk (chýba na fotke) |
 |
keď sú zemiaky mäkké, tak v prípade potreby zahustíme (ja som nemusela) voda+hladká múka, guláš odstavíme a pridáme druhú várku majoránky |
 |
počas varenie si pripravíme halušky |
 |
a papáme :)) brú chuť |