Cesnakova polievka, bosniaky z domacej pekarne.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Chlebik z pekarne, je to vlastne len cesto : 300 ml vody, 500 g muky c 650, 1a pol KL sol, 1 KL kryst. cukor, 1 KL lanove semienko zmiesane s kminom, 25 g drozdia, trosku oleja Polievka: Vyvar, 4 struciky cesnaku, parok, smotana, trosicku muky na zahustenie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Polievku mozete dochutit cim chcete.

Vsetky ingrediencie si supneme do pekarnicky a dame robit CESTO. Za ten cas si pripravime nadobicko, ktore vymastime a vysypeme mukou. Ja mam take keramicke formy.

Ked mame cesto hotove, vysypeme ho na pomucenu dosku a este trosku spracujeme. Rozdelime si ho na tolko casti, kolko chceme mat bochnickov. Ja som robila 3 mensie a jeden vacsi pre tatuska :) Naplnime asi do 3/4. Nechame este chvilku podkysnut. Za ten cas kym kysnu, zapneme trubu na teplotu 200 stup.

Tu su podkysnute a potrete jednym vyslahanym vajom

iny uhol pohladu :)

PEcieme az kym vrchna cast nestmavne. Asi 35 min. Vyklopime.

Tu su vyklopene

Vrsky odrezeme a vydlabeme. Nie velmi, aby sa polievocka neroztiekla po stole.

TAkto sa oblizoval moj maly :) Polievocku som robila jednoducho. Vcerajsi vyvar som zohriala, nakrajala som do neho parok (moze aj nemusi byt), roztlaceny cesnak a trosku som rozhbarkovala smotanu s mukou. To aby bola trosku hustejsia. Nalozila som polievocku do bochnickov.

TU je v bochnicku tatusovom :)

Posypala syrom :)

A potom sa len tak zaprasilo :)