Cesnakova polievka, bosniaky z domacej pekarne.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Chlebik z pekarne, je to vlastne len cesto : 300 ml vody, 500 g muky c 650, 1a pol KL sol, 1 KL kryst. cukor, 1 KL lanove semienko zmiesane s kminom, 25 g drozdia, trosku oleja Polievka: Vyvar, 4 struciky cesnaku, parok, smotana, trosicku muky na zahustenie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Polievku mozete dochutit cim chcete.
|
Vsetky ingrediencie si supneme do pekarnicky a dame robit CESTO. Za ten cas si pripravime nadobicko, ktore vymastime a vysypeme mukou. Ja mam take keramicke formy. |
|
Ked mame cesto hotove, vysypeme ho na pomucenu dosku a este trosku spracujeme. Rozdelime si ho na tolko casti, kolko chceme mat bochnickov. Ja som robila 3 mensie a jeden vacsi pre tatuska :) Naplnime asi do 3/4. Nechame este chvilku podkysnut. Za ten cas kym kysnu, zapneme trubu na teplotu 200 stup. |
|
Tu su podkysnute a potrete jednym vyslahanym vajom |
|
iny uhol pohladu :) |
|
PEcieme az kym vrchna cast nestmavne. Asi 35 min. Vyklopime. |
|
Tu su vyklopene |
|
Vrsky odrezeme a vydlabeme. Nie velmi, aby sa polievocka neroztiekla po stole. |
|
TAkto sa oblizoval moj maly :)
Polievocku som robila jednoducho. Vcerajsi vyvar som zohriala, nakrajala som do neho parok (moze aj nemusi byt), roztlaceny cesnak a trosku som rozhbarkovala smotanu s mukou. To aby bola trosku hustejsia. Nalozila som polievocku do bochnickov. |
|
TU je v bochnicku tatusovom :) |
|
Posypala syrom :) |
|
A potom sa len tak zaprasilo :) |