POTŘEBNÉ PŘÍSADY
hov maso na gulaš, olej,cibula, vegeta, sol poper, cervena paprika, pol decka červeneho vina, voda, pretlak paradajkovy,muka hladka, polenta-kukurična kaša, voda bujon hov.olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Spenime cibulku, na nu dame nakrajane masko na kocky, dusime. Posypeme červenou paprikou a podlejeme vodou. POtom pridame sol,poper,vegetu a vinko a dusime,dolievame vodu podla potreby. Po hodinke dusenia doleje vodu a povarime do makka-myslim aby maso bolo makke. Prileje pretlak vačši aspon 2dcl a prevrieme zahustime zmesou muky a vody. Polentu uvarime takto:Dame si varit vodu, do ktorej sme dali bujon a lyžicu oleja-myslim na pol litra vody. Bujon jeden postači aj na vačšie množstvo vody,ked vrie sypeme pomaly polentu do zhusnutia. dobru chut