Kurací steak s čučoriedkami na červenom víne



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie prsia * korenie na hydinu * olej * hladká múka * cibuľa * pretlak * vegeta * čučoriedkový kompót * červené víno * solamyl * príloha: farfalle alebo hodia sa aj fettuccini

POSTUP PŘÍPRAVY

božské jedlo, chutí skoro ako divina :)) mňam

kuracie prsíčka si nakrájame na rezne, a mierne naklepeme, ochutíme korením na hydinu a necháme odležať

pripravíme si cibuľový základ: na oleji orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu

pridáme 2 PL pretlaku a restujeme

zalejeme vodou a ovegetíme

kuracie steaky si obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji

opečené dáme do cibuľového základu

pridáme čučoriedky, prv som dala bez šťavy, ale potom som tu šťavu doliala

zalejeme červeným vínom, suma sumárum dala som také 2-3 dcl

a bubláme a bubláme :)) tu vidieť že som potom doliala šťavu z čučoriedok, je tmavšia tá omáčka

medzitým si uvaríme cestovinu

kuracie steaky vyberieme a omáčku mierne zahustíme, solamyl+víno

a už len degustujeme, že mňaaam