Kuracinka na masle



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie mäso, cibuľa malá, pór, maslo, soľ, korenie, papriková pasta, solamyl..............príloha:tarhoňa

POSTUP PŘÍPRAVY

veľmi jednoduchý v postupe

mäso naporcujeme a opečieme z oboch strán na masle a vyberieme z panvice

do výpeku dáme podusiť nakrájanú cibuľu a pór

zalejeme vodou

pridáme soľ, korenie, paprikovú pastu

vrátime mäso do panvice a uvaríme do mäkka, omáčku zahustíme solamylom

na masle opražená tarhoňa

zalejeme vodou , osolíme a uvaríme ako ryžu pod pokrievkou

toto masielkom voňajúce jedlo vzniklo asi tak, že som išla variť večer obed na druhý deň a zistila som , že doma nemám ani kvapku oleja, ešteže som mala aspoň maslo, inak by mi rodinka hladovala