Karfiol na smotane



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

karfiol, cibuľa, paradajky, smotana, hladká múka, soľ , korenie, mletý muškátový oriešok, mletá červená paprika, posekaná petržlenová vňať, príloha: zemiaky, kolienka

POSTUP PŘÍPRAVY

vstúpte ďalej...

karfiol umyjeme, rozoberieme na ružičky

paradajky sparíme a očistíme

nakrájame na kocky

cibuľu na polkolieska

na oleji orestujeme cibuľu

pridáme karfiol

pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok a papriku

zalejeme vodou a uvaríme karfiol

keď je karfiol skoro uvarený pridáme paradajky a ešte chvíľu povaríme, kým si pripravíme smotanu s múkou na zahustenie

zalejeme karfiol smotanou a necháme prevrieť

nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať a je hotovo, ako prílohu môžme dať varené zemiaky, alebo kolienka, finálne foto sa nekonalo, nakoľko som toto varila večer ako obed na druhý deň a kým som prišla z práce už nebolo čo fotiť, takže len takto z hrnca .....