Kakaové rezy s tvarohom a jablkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 300 g hladkej múky, 50g kryšt. cukru, 2 PL kakaa, prášok do pečiva, 100g hery, 1 vajce_______Plnka: 2 tvarohy, 2 vajíčka, 2dcl mlieka, 150g kryšt. cukru_______Na posypanie: 4 jabĺčka, škoricový cukor, rum

POSTUP PŘÍPRAVY

Dievčatá, výborný recept, ľahký na prípravu. Nemusíte sa báť prípravy cesta - bude z toho len mrvenička, takže nemáte čo pokaziť. V originálnom recepte, ktorý som obkukala od pani Lenky z českej internetovej stránky, sa dávajú ešte na jabĺčka - hrozienka, mandľové a kokosové lupene. To sme doma nemali, tak sme si to zjednodušili. Pekné pečenie!

základné suroviny

presosejeme si múku

pridáme cukor, kakao, prášok do pečiva

heru a vajíčko a začneme miesiť rukou, miesime asi 2 minutky

hneď je jasné, že držať pohromade to nebude, takže ani sa veľmi nemusíte snažiť a prstami to len prehrabujte

začneme sypať na plech vyložený papierom na pečenie

asi takto to bude vyzerať..... môj plech má 30x36cm

Spravíme si plnku: všetky suroviny dobre vymixujeme (tvarohy som dávala tie v papieriku)

vznikne taká tekutejšia hmota

ošúpeme si jabĺčka

my sme strúhali na hrubo - nabudúce skúsime ten jemnejší "struh" :-)

plnku vylejeme na cesto - opatrne!!!!! aby vám cesto neutekalo pred plnkou

posypeme jabĺčkami a škoricovým cukrom

pokvapkáme rumom (ozaj iba trošku)

a dáme piecť na 170C - 30 minút

musíme počkať kým koláčik nevychladne (čo je asi najväčší problém u nás doma) a potom krájame

a už len papáme :-)