POTŘEBNÉ PŘÍSADY
rybacie filety * soľ * hladká múka * korenie na ryby * citrón * soľ * olej na vysmážanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Efektoš ryboš receptoš. A veľmi jednoduchoš.
 |
1. Rybie filety nechajte rozmraziť, zbavte prebytočnej vody, ak sú moc hrubé, filetovacím tenkým nožíkom ich prekrojte po dĺžke na dve tenšie plátky - aj sa budú lepšie vysmážať, aj budú krajšie vyzerať. Rybky pofŕkajte citrónovou šťavou, okoreňte korením na ryby - v prípade, že toto korenie obsahuje soľ, už viac nesoľte. |
 |
2. Filetky stočte do závitku, prepichnite špáradlom, obaľte v hladkej múke a šup s nimi do horúceho oleja. |
 |
3. Vysmážala som ich v olivovom oleji, boli vynikajúce, ľahučké, k rôznym šalátom. |
 |
4. Podávajte s citrónom. Je to veľmi rýchle a jednoduché jedlo z rýb, ktoré efektne vyzerá. |