Zemiakovo-zeleninová polievka so sušenými hubami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky * zelenina (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb) * sušené huby * vegeta * olej * cibuľa mletá červená paprika * hubové korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Olúpané, umyté zemiaky nakrájame na malé kúsky, taktiež aj zeleninu. Spolu dáme variť so osolenej vody. Zvlášť si obvaríme sušené huby. Huby potom scedíme a sekáčik poprekrajujeme. Pridáme k uvareným zemiakom a zelenine, ochutíme hubovým korením. Na záver si na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu, zaprášime mletou červenou paprikou a pridáme k polievke.