Veľmi čokoládové brownies



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

350g čokolády na varenie, 1 biela čokoláda, 1 mliečna čokoláda, 150g masla, vanilková/mandľová aróma (nie je nutná), 6 vajec, štipka soli, 1,5 šálky hladkej múky a 1,3 šálky práškového cukru. POZNÁMKA: moja šálka bola o objeme cca. 300ml.

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento extrémne čokoládový koláč pochádza z receptoára Nigelly Lawsonovej, je dostupný aj na youtube.com, ale je veľmi jednoduchý na prípravu, tak hádam pár fotiek postačí. Tieto brownies robte len v prípade, ak máte veľkú rodinu milujúcu čokoládu alebo čakáte početnú návštevu- je veľmi sýty, ale božskýýý!

Toto si zadovážime- použila som rôzne značky čokolády, ja žiadnu nediskriminujem! :-)

Bielu aj mliečnu čokoládu pokrájame na kocečky- u nás ešte nepredávajú také kúsky priamo, tak si ich musíme vyrobiť, ale ide to rýchlo- jeden štvorček čokolády na 4 kúsky postačia.

Asi takto budú vyzerať...

Maslo a čokoládu dáme roztopiť do hrnca, miešame, aby neboli gučky...

Do pekne vymiešanej čokolády primiešame po jednom vajcia, potom prišupneme asi pol KL soli...

Najprv pridáme cukor, miešame-miešame, potom múku a miešame...pracujeme rýchlo, aby to neprihorelo. Kvapneme podľa chuti aj tú arómu, mala som len mandľovú.

Vypneme sporák a prisypeme čokoládové kúsky, rýýchlo premiešame, ale ony sa ja tak roztopia :-/.. ...

Vlejeme do alobalom vystaleného plechu a pečieme cca 25 minút na 360 Fahrenheitoch (pardón- 180 C) :-)

Trošku pocukrujeme a "prepadneme" čokoládových maniakov. Dobrú chuť!