POTŘEBNÉ PŘÍSADY
450g hladkej múky 1 balíček prášku do pečiva 180g palmarinu 150g práškového cukru 3 vajcia Jablková plnka jablká cca 1 kg, vanilínový cukor, krupicový cukor, klinčeky, príp. škoricový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Na doske preosejeme múku s práškom, pridáme maslo, cukor, vajcia a zamiesime cesto. Vypracované rozdelíme na dva diely, rozvaľkáme, dáme na plech, potrieme jablkovou plnkou, dáme druhý plát cesta. Popicháme vidličkou a pečieme v dobre teplej rúre (cca 180 stupnov asi 20 minút). Vychladnuté posypeme práškovým cukrom.
Príprava jablkovej plnky:
Jablká olúpeme, dáme do hrnca, pridáme cukor (podľa kyslosti jabĺk a vašej chuti), klinčeky a dusíme na sucho bez vody. Keď sú jablká rozvarené odstavíme hrniec a vyberieme klinčeky. Plnku necháme trocha ochladnúť a naplníme cesto.
Na prvý plát môžeme ešte pridať buď posekané orechy, alebo rozdrvené piškóty.