Krabí vianočný šalát



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1-2 balenia krabích prstov * sáčik uvarenej ryže * 6-7 vajec uvarených natvrdo * majonéza alebo biely jogurt * soľ * mleté čierne korenie alebo mleté biele korenie * plátok citróna * konzerva šampiňónov

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto je ďalší šalát, ktorý vymenil na našom Vianočnom stole zemiakový šalát - je lahodný, lepšie stráviteľný a nezabudnuteľne výborný. Naozaj odporúčam. K tomuto šalátu podávam lososa marinovaného na bielom víne - recept pridám.

1. Do uvarenej vychladnutej ryže pridám trocha olivového oleja - ten vlastne dávam do všetkých šalátov, ak nemáte, nevadí.

2. Pridám nadrobno nakrájané ovarené krabie tyčinky. V malom množstve osolenej vody ich asi 2-3 minútky od bodu varu varím s citrónovou šťavou

3. Pridám konzervu šampiňónov (bez nálevu, samozrejme :-))

4. Pridám nadrobno pokrájané uvarené vajíčka na tvrdo.

5. ....a nakoniec biely jogurt - väčšinou pollitrový a lyžicu odtučnenej majonézy. Dobre premiešajte, osoľte, očierňokoreňte.

6. Šalát naraanžujem vo Vianočnom motíve a ozdobujem podľa fantázie.