POTŘEBNÉ PŘÍSADY
(Větší hrnek) 1 hrnek pískového cukru, jablka (asi 500 g), 2 lžíce dobře omytých a osušených rozinek, 1/2 hrnku nastrouhaných ořechových jader, 5 lžic oleje nebo rozehřátého másla, 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva .
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr vmícháme do oloupaných, na hrubém struhadle nastrouhaných jablek a necháme chvíli odpočinout. Poté do jablek přidáme rozinky, ořechy, olej nebo rozehřátého vychladlé máslo, mléko a rozšlehaná vejce. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem a upečeme asi 40 minut na 150 stupňů dorůžova. Po vychladnutí nakrájíme na řezy.