POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Tieto mufinky urobite aj na poslednu chvilu, postup je uplne nenarocny, jednoduchy a rychly, ale vysledok je super, vsetci si urcite pochutia. Moje deti ich zboznuju. Uvedene suroviny su na cca 6-8 mufin, podla velkosti. Na fotke na tanieri su velke mufiny z 2 nasobnej davky!!!! CIZE POTREBUJETE: sucha cast: 1 hrncek hladkej muky, 1/5 mnozstva ovsenych vlociek ( asi 2 hrste ), 1/2 prasku do peciva mokra cast: 50 ml oleja (olivovy alebo klasicky repkovy - ja som dala repkovy), 150 ml kysleho mlieka - ZAKYSANKA, ACIDKO, KEFIR, 1 vajce prisady: syr, sunka, sezamove semiacko, sol, cierne korenie, koreniny ak chcete - oregano, .......podla chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
1. zmiesame metlickou mokru cast v jednej miske
2. zmiesame suchu cast v druhej miske
3. obe casti zamiesame spolu, malo by vzniknut hustejsie cesto, nemiesame dlho, len necha sa spoja casti
3. nakrajame sunku (salamu), nastruhame syr, cca po 50 g, aby zasa toho nebolo velmi vela, treba sa riadit mnozstvom cesta a premiesame s cestom
4. osolime, okorenime, atd podla chuti.....
5.CO NAJSKOR (cesto by nemalo stat) vkladame lyzicou cca do 3/4 vysky vymastenych a vysypanych "otvorov" na plechu na muffiny. ( alebo do papierovych kosickov, len tie sa mi osobne nevydarili, lepsi a istejsi je plech, prepecu sa rovnomerne aj zboku, preto kosicky neodporucam!!!), posypeme sezamom, mozu byt aj slnecnicove alebo tekvicove semienka
6. Pecieme na 180 stupnoch asi 25 -30 min do zlatista, popripade vyskusajte spajdlou.
DOBRU CHUT!!!