POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 300 g hladkej múky * 100 g práškového cukru * 200 g masla * 1 žĺtok * PLNKA: 150 g masla * 120 g práškového cukru * 2 lyžice silnej čiernej kávy * 1 PL kakaa * POLEVA: 200 g práškového cukru * 2-3 lyžice silnej čiernej kávy *
POSTUP PŘÍPRAVY
Z prísad na cesto vypracujte hladké cesto, nechajte ho aspoň hodinu odležať, rozvaľkajte na plát hrubý asi 3 mm a vykrajujte oválky. Upečte v rúre horúcej 200 stupňov. Vychladnuté oválky spájajte plnkou: maslo speňte s cukrom a po kvapkách všľahajte vychladnutú kávu. Polejte polevou – do preosiateho práškového cukru pridávajte po kvapkách horúcu kávu a dobre vymiešajte. Nechajte uschnúť.