Úžasné zapekané rezne ( šťavnaté a mäkkučké)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

750g bravč.stehna(alebo kuracie prsia), 4 vajcia, soľ, strúhanka, olej na vysmážanie Šťava : 200ml vody, 1 pol.lyžica horčice, kečupu, masla, oleja, 1 čaj.lyžička vegety a mletého čierneho korenia ( nie na kopec)

POSTUP PŘÍPRAVY

obrázkový postup
Tieto rezne sú fantastické, lebo máte toho veľa,nie je to až také náročné na prípravu a užujú to aj tí, čo zuby nemajú, šťava je mňam, mňam, preto odporúčam trošku viac urobiť, nezľaknite sa, že tam ide toľko korenia, v tej šťave sa to stratí. Ja som robila kuracie prsia z jedného kuriatka a je toho plný plech.Ale, keď to začnete jesť, začnú sa záhadne z pekáča strácať, keď rodina zistí, aké sú úžasné.
Šalátik si urobte aký chcete.

Mäso pokrájame na rezne, naklepeme,osolíme, obalíme v strúhanke a ešte raz naklepeme

Vajcia rozšľaháme, mierne osolíme a obalíme v nich strúhankové rezne

Hneď vysmážame v oleji

A ukladáme šikmo na plech

Vysmažíme a pripravíme si šťavu na podliatie : do misky si dáme všetky suroviny a zalejeme horúcou vodou, aby sa nám roztopilo maslo. Odporúčam urobiť aspoň 1 a pol dávky až dve.

S pripravenou šťavou podlejeme rezne, zakryjeme alobalom a pečieme asi 1/2 hod.na 220°C

Kým rezne pijú v rúre fajnú šťavičku,pripravíme si šalátik,ja som robila mrkvový, uvaríme ryžu alebo zemiačky (odporúčam ryžu)

Naložíme na tanierik, ryžu polejeme šťavou a vyžívame sa v tej báječnej chuti :o))