POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g hladkej múky, 150g masla, 50g práškového cukru, 2 žĺtky Náplň: 400g jahôd, 250g mäkkého tvarohu, 1/4l mlieka, 1/2 pudingového vanilkového prášku, 4 kopcovité lyžice práškového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Príprava cesta:
Maslo vymiešame so žĺtkami, postupne pridávame cukor a múku. Cestom vyložíme tortovú formu (s priemerom 26 cm). Zvýšíme okraj minimálne do 3 cm. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 20 minút dozlatova. Po upečení vyberieme korpus z formy a necháme ho vychladnúť.
Náplň:
Umyté a očistené jahody necháme odkvapať. Z mlieka, pudingu a 1 kopcovitej lyžice cukru uvaríme puding a necháme ho za občasného premiešania vychladnúť. Potom ho pridáme spolu so zvyšným cukrom k tvarohu a dobre premiešame.
Dokončenie:
Vychladnutý korpus naplníme náplňou a nazdobíme na povrchu čerstvými jahodami. Necháme v chladničke aspoň hodinku odpočinúť.