Chudobní rytieri



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

veka alebo toustový chlieb, nutela, banány, 1/2 bal. pudingu, 2 vajíčka, trochu mlieka, 1 lyžica cukru na omáčku: slivkový lekvár, trochu masla, smotana, 5 lyžíc kyštál. cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

na náplň si môžeme zvoliť hocičo, džem, orechy a rôzne ovocie...podľa toho môžeme zmeniť aj puding. prášok do cestíčka...napr. ak dáme do toustov jahody, dáme jahodový puding...a máme ružových rytierov

potrebujeme

na omáčku

najprv si urobíme omáčku....trochu masla roztopíme a pridáme cukor

urobíme karamel

do karamelu pridáme slivkový lekvár...asi tak 4 lyžice

úplne ho rozvaríme

pridáme asi 1 dcl smotany a pomaly varíme....medzidtým si urobíme toustíky

z bielok ušľaháme s cukrom pevný sneh ...vmiešame žĺtky

pridáme pol bal. puding. prášku...ja som dala banánový a trochu mlieka, aby nám vzniklo stredne husté cestíčko

toust natrieme nutelou a pokladieme banánmi...priklopíme vrch a trochu pritlačíme

namočíme do cestíčka

vypražíme...nie veľmi sprudka

položíme na papierový obrúsok

hotové posypeme škoricovým cukrom a prelejeme omáčkou