Chudobní rytieri
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
veka alebo toustový chlieb, nutela, banány, 1/2 bal. pudingu, 2 vajíčka, trochu mlieka, 1 lyžica cukru
na omáčku: slivkový lekvár, trochu masla, smotana, 5 lyžíc kyštál. cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
na náplň si môžeme zvoliť hocičo, džem, orechy a rôzne ovocie...podľa toho môžeme zmeniť aj puding. prášok do cestíčka...napr. ak dáme do toustov jahody, dáme jahodový puding...a máme ružových rytierov
|
potrebujeme |
|
na omáčku |
|
najprv si urobíme omáčku....trochu masla roztopíme a pridáme cukor |
|
urobíme karamel |
|
do karamelu pridáme slivkový lekvár...asi tak 4 lyžice |
|
úplne ho rozvaríme |
|
pridáme asi 1 dcl smotany a pomaly varíme....medzidtým si urobíme toustíky |
|
z bielok ušľaháme s cukrom pevný sneh ...vmiešame žĺtky |
|
pridáme pol bal. puding. prášku...ja som dala banánový a trochu mlieka, aby nám vzniklo stredne husté cestíčko |
|
toust natrieme nutelou a pokladieme banánmi...priklopíme vrch a trochu pritlačíme |
|
namočíme do cestíčka |
|
vypražíme...nie veľmi sprudka |
|
položíme na papierový obrúsok |
|
hotové posypeme škoricovým cukrom a prelejeme omáčkou |