Svatební postel



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Mramorový korpus, nugátový krém, mléčný marcipán, fondant a perník na čelo postele

POSTUP PŘÍPRAVY

viz obrázkový

korpus z osmi vajec, na jedno vejce 4 dkg cukru krupice a 5 dkg pol.mouky, ušlehat žloutky s cukrem, přidat 2 lžíce oleje a vmíchat mouku s troškou prášku do pečiva. Nakonec přidat opatrně sníh. Část těsta -asi třetinu oddělíme a obarvíme asi dvěma lžícemi kakaa a pak střídavě klademe na dno vymazaného pekáče lžíci tmavého a na to dvě lžíce světlého těsta a pořád dokola do spotřebování těsta. Na tento dort jsem si udělala dvě hromádky. Těsto se krásně rozleje viz foto

prokrojit hotový korpus na tři díly a promazat, navrch jen slabou vrstvu. Krém je z jednoho a půl másla, jednoho a půl pudinku svařeného v polovičním množství mléka, ten vychladlý přidáme do našlehaného másla a nakonec vmícháme asi tři vrchovaté lžíce kvalitní Nutely - ne té obyčejné za pár korun, ta obsahuje jen samý tuk a je zkrátka bleble:-) Cukr už nedávám, je v pudinku a v Nutele.

shora - pokrývka je z bílého fondantu, vše ostatní je mléčný marcipán

detail květů na pokrývce, použila jsem patchwork, jen jsem naznačila obrysy, neprokrajovala. Pak jsem barvičkami hezky ručně vše vymalovala, byla to docela piplačka.

Figurky jsou dělané z formiček pár dní dopředu, čelo postele jsem vyřízla z perníkového plátu a obalila marcipánem. Narýhovala kresbu dřeva a hnědou barvou trošku vyznačila, aby byly zřetelnější.

Aby nebylo pochyb o pohlaví ležící figurky, přikládám další foto:-)