POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Stredna cukina,sol,cierne korenie,kmin-drveny,mlieko-alebo slahacka,hladka muka,vegeta,olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukinu olupeme,zo supky,nakrajame na kocky-osmahneme v hrnci na troche oleja.
Posolime,okorenime-podla lubovole,pridame vegetu,kmin,zamiesame a zalejeme vodou-tak do 1/3 hrnca(cca 0,3l)
Nechame pod pokr.povarit 20minut.
Pripravime si do hrnceka tak 3 dcl mlieka s 2 poliev.lyz.hladkej muky-rozmiesame.
Po 20 minutach zalejeme cukinu mliekom a rozmixujeme-(ja to robim ponor.mixerom)
Kto da slahacku-tak staci len 1 lyzka muky
Nechame zvarit az do zhustnutia.
-Prava Rakuska cukinova kremova polievka sa podava cista iba zaliata trochou stajerskeho oleja.(tekvicovym olejom-(kürbis kernöl))
ja k tomu opekam aj chlieb:-)