Ananásový koláč so smotanovou polevou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

-75 g nízkotučného tvarohu - 2 PL mlieka - 3 PL oleja - 125 g cukru - štipka soli - 200 g múky - 2 ČL prášku do pečiva - 1 ananás (1 kg) - 2 vajcia - ½ ČL postrúhanej citrónovej kôry - ¼ litra kyslej smotany

POSTUP PŘÍPRAVY

Obrázkový postup :)

Rúru predhrejeme na 200 C. Tortovú formu potrieme maslom.

Odkvapkaný tvaroh, mlieko, olej, 50 g cukru, soľ, 150 g múky a prášok do pečiva spracujeme najprv mixérom a potom rukami na hladké cesto.

Cesto vyvaľkáme a vtlačíme do formy.

Ananás nakrájame na drobné kúsky.

Oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov vyšľaháme sneh. Suroviny, čo nám zvýšili (cukor, žĺtky a citrónovú kôru), vyšľaháme na penu.

Potom striedavo pridávame zvyšok múky a kyslú smotanu. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov.

Kúsky ananásu rozložíme na dno koláča a zalejeme ich polevou. Ananásový koláč pečieme na 150 C asi 45 minút

Hotový koláčik :) Dobrú chuť!