POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Tak hlavne pevne nervy
POSTUP PŘÍPRAVY
Inak diki moc za rady Kataríne B. (Kaboo) ID 39742 , poradila bielkove cudo z ktoreho som robila oblaciky. Najviac som sa ich bala a podarili sa uplne super, viac som nestastna z farby potahovanej hmoty. Mala byt krasna modra a nejak mi zozelenala, ale bracho ma upokojoval ze to je taka tyrkysova - smolkova, ale pre mna je to aj tak nejake zelene. No dufam ze nabuduce sa podari krajsia farba.
Tu je ten receptik na to bielkove čudo od Katky :
bez pečenia: Do jedného bielka postupne primiešavať práškový cukor ( pozor, primiešavať vareškou, nie šľahať mixerom !!!!!) dovtedy, kým pena nie je taká hustá, že v nej postojí aj vareška.
Potom dať do sáčku, nastriekať kopčeky ( na olejom vymastený papier na pečenie si nastriekam ozdoby), špice, ktoré sa pri striekaní urobia, zahladiť mokrým nožíkom, aby zostali okrúhle (ja som to robila prstom, ktory som si machala vo vode, ale nesmie z neho kvapať voda).
Toto už potrebuje len zaschnúť. Takéto ozdoby je fajn pripraviť deň - dva dopredu.
Ešte raz upozorňujem, nešľahať mixerom, lebo sa vám bielko bude púšťať.
Je to fuška, ale keď sa to podari, mate z toho radosť.
Tak este raz diki moc za rady, a baby drzte sa.
pa pa
Iva