Jemná krémová cesnačka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 l vývaru,6 zemiakov, 1 dcl smotany na šľahanie, soľ, petržlenová vňať. chlebové krutóny, syr

POSTUP PŘÍPRAVY

Veľmi jemná a sýta polievka a hotová je raz dva...

potrebujeme toto

Maslo speníme a pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Premiešame iba chvíľku.

Pridáme hladkú múku a chvíľu porestujeme.

Pridáme trochu soli a zalejeme vychladnutým vývarom.

Pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky a varíme kým sa neuvaria úplne do mäkka.

Uvarené zemiaky v polievke rozmixujeme a pridáme smotanu a petržlenovú vňať. Už nevaríme. Podávame s hriankami pokrájanými na malé kocky a posypeme syrom.