POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej * cibuľa * bravčové mäso * mletá červená paprika * slanina * párková klobása * smotana na varenie * hladká múka * kyslá smotana * soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme bravčové mäso nakrájané na kocky a restujeme, mäsko pustí šťavu. Zaprášime mletou červenou paprikou a zalejeme vodou. Osolíme. Dusíme do mäkka. Medzitým si na malé kocky pokrájanú slaninu necháme vytopiť a pridáme na nakrájanú klobásu. Poopekáme. Keď je mäsko mäkké pridáme k nemu opečenú párkovú klobásu. Spolu prehrejeme. Zahustíme hladkou múkou rozhabarkovanou v smotane na varenie. Prevaríme. Do odstaveného pridáme ešte kyslú smotanu. Kto chce môže si ochutiť octom. (nie je nutné) My sme k tomu mali noky (hrubá múka+vajíčko+soľ+voda).