POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Nie som si istá či tu tento recept už niekto uverejnil nestihla som si všetko pozrieť lebo je tu toho naozaj veľa vidno že ste šikovné žienky.Akonáhle sa naučím pridať fotky do fotopostupu, doplním ich.
KORPUS:lístkové cesto - 4 ks (1,200kg)
vajcia -1 ks
hladká múka -50 g
KREM:kryštálový cukor - 375 g
mlieko - 1200 ml
Hera - 340 g
vanilkový cukor - 1 ks
žltky - 2 ks
puding v prášku- 180g
POSTUP PŘÍPRAVY
Lístkové cesto rozvaľkáme na štvorec a pokrájame na štvorce 6x6 cm. Jeden roh každého štvorca potrieme rozšľahaným vajíčkom, uhlopriečne naň položíme trubičku na šamrole, preložíme cez trubičku jeden suchý roh a naň preložím ten potrený vajíčkom...pritlačíme aby sa neotvorili pri pečení.Pečieme pri teplote 220 - 250°C.
Krém: 2/3 mlieka s oboma cukrami dáme zovrieť, zmiešame práškový puding,mlieko a žltky a túto zmes vlejeme do vriaceho mlieka.Prevaríme asi 2-3 minúty.Dáme vychladiť a primiešame Heru.Podťa chuti možno pridať aj rum.
 |
Vyvaľkaný a vykrojený štvorec 6 x 6 cm |
 |
Priložená trubička (okolo tej budeme motať) |
 |
Preložený suchý roh |
 |
Preložený roh ktorý bol potretý vajíčkom a popritláčaný |
 |
Upečené pôjdeme plniť |