Mrkvovo-karelábová polievočka-rýchla a hlavne zdravá



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3vačšie mrkvičky, 1kareláb, trocha rasce, troška masla, 2dcl mlieka, 1polievková lyžica muky, sol, vegeta, petržlenová vnaťka, trocha rasce mletej.

POSTUP PŘÍPRAVY

Nastrúhame si očistenu mrkvu a kareláb, udusíme na masielku, pridáme troška mletej rasce, sol, vegetu, a pred koncom dusenia petržlenovu vnaťku premiešame a ešte trolinku podusíme. Zalejeme vodou tak od oka aby veľmi neplávala zelenina a aby tam zas nebola len mrkva a kareláb. Uvaríme do makka. Pripravíme zasmažku z oleja, muky a mlieka a vlejeme do polievky. Nechame prevrieť a hotovo. (opať platí zakladom je správne dochutenie :), vegetkou a solou...

Podusíme zeleninku na masielku a pridáme trocha rasce, sol, vegetu...

...pridáme petržlenovu vnaťku a kratko podusíme...

...zalejeme vodou....

...ked je zeleninka makká urobíme zasmažku z oleja, muky ...

....zalejeme mliekom za staleho habarkovania....

...vlejeme do polievky a nechame dokladne prevrieť....

...výsledný efekt :) hotovo prajem dobru chuť!