POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg papriky
1kg paradajky
1 kg cibule
1-1,5 dcl oleja
0,5 dcl octu
2-3 pretlaky (ja dávam takú strednú konzervu)
konzerva kukurice
konzerva šampiónov
pol fľaše kyslých uhoriek
soľ podľa chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup je veľmi jednoduchý, robí sa podobne ako lečo.
Zeleninu si umyjeme a všetku si ju pekne nakrájame.
Najprv udusíme papriku, pridáme paradajky, cibuľu aj všetky prísady a dusíme.
Celkom na záver pridáme šampióny, kukuricu a kyslé uhorky, premiešame a necháme už iba prejsť varom.
Odstavíme a naplníme do fliaš, uzavrieme a 15 minút sterilizujeme.
Tento Uncle Bens po tepelnej úprave je výborný k dusenému kuraciemu masu, alebo len tak s ryžou.
Kto má rád pikantné, pridá si čili papričky.
Príjemné zaváranie a dobrú chuť želám.