POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia,
20 dkg hladkej múky,
20 dkg práškového cukru,
1 dcl oleja,
1 dcl vody,
1 vanikový cukor,
½ bal. prášku do pečiva,
kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom do penista. Začneme pridávať striedavo olej, vodu a vanilkový cukor. Z bielkov si vyšlaháme tuhý sneh.
Odložíme šľahač a už budeme miešať iba ručne. K žĺtkovej mase striedavo pridávame sneh a múku - v ktorej máme aj prášok do pečiva.
Vymastíme a pomúčime si formu. Časť cesta vlejeme do formy a do ostatnej časti cesta pridáme kakao /ja pridávam tak od oka/. K mase vo forme pridáme ešte kakaové cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Teplota pečenia je 175 C