POTŘEBNÉ PŘÍSADY
ovsené vločky 350g, 1cibuľa,3- 4 strúčky cesnak, 2 vajíčka, tvrdý syr - ale nemusí, 0,5l voda, 1 bujón, vegeta, soľ, majoránka, olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vločky dáme do hrnca ak treba prečistíme dáme si zovrieť 0.5l vody a pridáme bujón, keď je bujón roztopený ešte horúce nalejeme na vločky, necháme postát asi 15min aby vočky napučali. Zatiaľ si na drobno pokrájame cibuľku a dáme na trochu oleja do zlatista popražiť keď je popražená odstavíme a pridáme na jemno nastrúhaný cesnak nalejeme na vločky a premiešame. Keď nám vločky ochladli pridáme nastuhaný tvrdý syr, vajíčka, majoránku a ak treba soľ alebo vegetu. Všetko dobre premiešame ak je hmota riedka pridáme struhanku ak je veľmi hustá tak ešte 1 vajíčko, potom z hmoty robíme guľky a obaľujeme v strúhanke vytvarujeme fašírky a vypražáme.
Z tejto dávky by mali vyjsť asi okolo 28 ks. Ak sa odhodláte vyskúšať tento recept prajem dobrú chuť.
 |
obalíme v strúhanke |
 |
vytvarujeme fašírky |
 |
vypražíme |
 |
hotovo |
 |
Dobrú chuť. |