Cuketová nátierka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 - 2 prerastené cukety; 2 lyžice oleja (najlepšie olivového); štipka čierneho korenia; 1 lyžička soli; 1/2 lyžičky octu; 2 strúčiky cesnaku

POSTUP PŘÍPRAVY

Cuketu ošúpeme, postrúhame, dáme variť a vydusíme vodou. potom necháme na site odkvapkať a vytlačíme zvyšok vody. Pridáme olej, čierne korenie, soľ, ocot a roztlačený cesnak. Všetko zmiešame, podľa chuti ešte pridáme cesnak pokrájaný na tenké plátky a osolíme. Natierame na chlieb s maslom, môžeme použiť ako prílohu k mäsu.