lečo s tarhoňou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 klobáska (nemusí byť)
3 veľké papriky
5 veľkých rajčín
tarhoňa
vegeta alebo bujón
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

na oleji opražím nakrájanú klobásku. ak nechcete (kvoli detom), nemusíte. je tam skôr len pre chuť (u nás ju vyjedá ocino) :) do toho hned začnem hádzať papriku pokrájanú na pásiky. všetko robím (krájam) priebežne. rajčiny (ak nemáte radi šupku) zalejem asi na 5min vriacou vodou a potom ošúpem. mne osobne šupka nevadí, ale sem sa viac hodia ošúpané. potom ich nakrájam na malé kúsky a prihadzujem k dusiacej sa paprike. k tomu pridám 1,5 kocky bujónu alebo ochutím vegetou a asi 10min podusím. do toho pridám cca 7 hrstí tarhone, prilejem vodu (tú možem doliať aj počas dusenia) a dusím 15-20min. občas možme premiešať. ochutnám, či je tarhoňa mäkká, ak áno, hotovo! celé vám to zaberie tak asi hodinku. myslím, že sa to dá považovať za celkom rýchly obed. my to milujeme! aj keď navarím veľa(že aj na druhý deň), vždy sa to zje - stále sme "pichnutí" v hrnci. tak "Dobrú chuť"!