Šalát plný kyseliny listovej

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

karfiol*,150 ml kyslej smotany*100 ml jogutru*2 PL citronovej šťavy*soľ*nové mleté korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistený,na drobné ružičky rozobraný karfiol namočíme na 10 minút do osolenej vody.Vyberieme,prepláchneme pod tečúcou vodou.KARFIOL SA NEVARÍ!!!!
Urobíme si zálievku....zmiešame jogurt so smotanou,citronovou šťavou,osolíme a okoreníme novým mletým korením.Premiešame s karfiolom.Necháme vychladiť.Na tanieri ozdobíme paradajkami.Dochrumkania.

Len doplním:Kyselina listová je veľmi doležitá pre vývoj plodu v pvom trimestri a doporučuje sa jesť už v období "snaženia sa".