SADELNÍKY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

SADLO - 25 dkg zomletého sadla, 8 dkg hladje múky.
CESTO - 27 dkg hladkej múky, 1 žltok, 1 veľká lyžica octu, štipka soli, trocha rumu a zarobíme so studenou vodou.

POSTUP PŘÍPRAVY

Sadlo zamiešame s múkou a necháme do druhého dňa stáť v chladničke. Na druhý deň si pripravíme cesto. Cesto rozvaľkáme a natrieme naň pripravené sadlo. Zložíme a prevaľkáme 3 x po 1/4 hodiny. Plníme orechami, lekvárom alebo tvarohom a pečieme vo vyhriatej rúre.