Žralok s ovocím



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

žraločie steaky * citrónová šťava * soľ * biele mleté korenie * zázvor * petržlenová vňať * olivový olej * 2 banány * 1 konzerva sterilizovaných hrušiek * maizena * sladká sójová omáčka * PRÍLOHA: ryža

POSTUP PŘÍPRAVY

Dievčence, ponúkam výborné jedlo zo žraločieho mäsa... ak teda obľubujete morské rybky :-)

1. Rybie plátky umyte, osušte, okoreňte bielym korením, zázvorom, petržlenovou vňaťou, osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte ho chvíľku odpočívať na kuchynskej doske.

2. Porcie žraloka osmahnite na olivovom oleji, vyberte ho z panvice a udržujte teplé, pokiaľ udusíte ovocie.

3. pridajte nakrájané banány,

4. sterilizované hrušky v mierne sladkom náleve aj so šťavou,

5. po chvíľke dusenia pridajte maizenu rozmiešanú vo vode a sladkou sójovou omáčkou,

6. a za stáleho miešania uvarte do zhustnutia. Pár minút postačí. Hotovo.

7. Na tanier servírujte ryžu, pridajte opečeného žraloka a prelejte ovocnou omáčkou. Dobrú chuť!