POTŘEBNÉ PŘÍSADY
( Větší hrnek ) 2 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku pískového cukru, asi 3/4 mléka, 1/2 kostky másla, 1 vejce, 1 kypřící prášek, stačí málo jahod asi do 140 g. + džem s kousky ovoce nebo bez kousky ovoce a vanilkový cukr na posypání.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. 3/4 hrnku drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva, vejce a nakonec mléko. Drobenkové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem , poklademe jahodami a lžičkou hrudky marmelády, posypeme vanilkovým cukrem a odděleným hrnkem drobenky. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 3/4 hodiny na 150 stupňů. Po vychladnutí dobře nakrájíme a podáváme.
 |
Příprava těsta : polohrubá mouka, krupicový cukr, kypřící prášek + vanilkový cukr, mléko, máslo, vejce, marmeláda a jahody |
 |
Na tekuté těsto poklademe jahodami a lžičkou hrudky marmelády, posypeme vanilkovým cukrem |
 |
Nakonec posypeme drobenkou a dáme do trouby upéct |
 |
Na závěr upečené a nakrájené řezy. Báječná chuť ovoce !!! |