BORŮVKOVÝ KOLÁČ OD MÉ MILÉ TCHYNĚ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

( Větší hrnek ) 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnku pískového cukru, 3/4 hrnku mléka, 1/2 kostky másla, 2 vejce, 1 kypřící prášek + 1 lžička polohrubé mouky, 60 dkg borůvky anebo hodně borůvek je základem vynikající chuti a vanilkový cukr na posypání.

POSTUP PŘÍPRAVY

Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. 1 hrnku drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva + 1 lžička polohrubé mouky, vejce a nakonec mléko. Drobenkové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem , poklademe borůvky, posypeme vanilkovým cukrem a posypeme odděleným hrnkem drobenky. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 - 25 minut na 180 - 200 stupňů. Po vychladnutí dobře nakrájíme a podáváme.

Příprava : polohrubá mouka, cukr, mléko, máslo, borůvky, vejce, kypřící prášek, vanilkový cukr.....

Na těsto nejdříve rozložíme borůvky a posypeme vanilkovým cukrem.....

Nakonec posypeme drobenkou a dáme do trouby upéct.....

Vypečený koláč.....

Lahodný, svěží, lehký koláč - prostě jedna bázeň.