Polievočka zo záhradky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

trochu oleja, cibulka, mrkev peražín hrášok kalerábik, cestoviny vnať /perašín, maggy,zeler/

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji orestovať cibulku, pridať kaleráb, mrkev, perašín, tiež trochu porestovať, a zaliať vodou. Ked je to všetko skoro uvarené, pridať hrášok a na koniec cestovinu. Ja robím haluštičky tj. asi 15 dkg gr. múky a jedno vajce, zmiešať a pomaly pridávať vodu,aby bolo cesto tak akurát riedke.Cesto sa robí tesne pred hádzaním do polievky, lebo inak zhustne. Do polievky cesto hádžem cez hrubšie rajbalo, potom sa urobia také chutné, malé haluštičky. Na úplný záver posypeme polievku nasekanou vnaťou. Dochutí každý podla vlastnej chuti vegeta, sol. Dobrú chuť!