POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 celé vajíčka, brokolica (zhruba hrsť a pol), šunka (kuracia alebo podľa chuti), strúhaná mozarella, štipka vegety alebo soli, čierne korenie, PL polohrubej múky, štipka kypriaceho prášku
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Uvaríme ružičky brokolice do polomäkka a šunka nakrájame na rezančeky.
2. Po uvarení brokolicu nakrájame na drobno.
3. Všetky suroviny zmiešame v miske.
4. Pripravíme si košíčky na muffiny - najlepšie silikónové formičky ktoré vytrieme kvapkou olivového oleja (muffinky sa potom nelepia a sú z krajov chrumkavé), prípadne vymastiť plechovú formu na muffiny. Papierové košíčky neodporúčam veľmi sa lepia.
5. Košíčky plním do trištvrte formičky.
6. Pečieme kým sa nam muffiny trošku nezdvihnú, ja som piekla 15-20 minút pri 150-160 stupňoch.
7. Pred dopečením môžme na vrch každej muffinky hodiť štipku mozarelly čo nám ostala prípadne iného nastrúhaného syra.
Recept 2 vajíčok ktorý som sem dala ja vychádza na 4 muffiny, ak chcete robiť viac treba si to vyrátať podľa potreby:)
DOBRÚ CHUŤ :)))