POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 šálka = 300ml••• 1 šálka celozrnnej alebo bielej múky, 1 PL kukuričného škrobu, 1/2 ČL sódy bikarbóny, 1/4 ČL soli, 1/3 šálky čokoládových čipsov, 1/2 šálky nasekanej čokolády /horkej, mliečnej/, 4 PL kakaa /najlepšie holandského/, 1 vajce "L", 150ml bieleho gréckeho jogurtu, 50g rozpusteného masla, 1 ČL vanilkového extraktu, 1/2 šálky trstinového cukru, 2-3 veľmi zrelé banány...
POSTUP PŘÍPRAVY
Banány olúpeme a popučíme. V miske si vyšľaháme spolu: maslo, vajce, jogurt, cukor a vanilkový extrakt. Pridáme banány a prešľaháme. Múku zmiešame so sódou bikarbónou, kukuričným škrobom, soľou a kakaom. Pridáme k mokrej zmesi. zamiešame nasekanú čokoládu a čokoládové čipsy. Zmiešame, naplníme košíky na mufiny a pečieme na 180 °C, 18-23 minút /odskúšame špáradlom/.