POTŘEBNÉ PŘÍSADY
110g masla alebo iného tuku, 150g horkej čokolády /aspoň 70%/, 3 vajcia, 125g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 180g hladkej múky, štipka soli*****Krém: 40g masla, 15g práškového cukru, 250g Ricotty, 1 vajce, 1 žĺtok, 1 PL škrobovej múčky, 75g olúpaných nesolených tekvicových semienok /ja kupujem v Lidli/
POSTUP PŘÍPRAVY
Najskôr si rozpustíme maslo a čokoládu a necháme vychladnúť. Vajcia s cukrom, soľou a zmäknutým maslom vyšľaháme a postupne prilievame rozpustenú čokoládu. Nakoniec zamiešame múku. Pripravíme si krém: Ricottu , vajce, žĺtok a cukor vymiešame a nakoniec zamiešame škrobovú múčku a nasekané semienka: Formu s rozmermi približne 24*24 cm vystelieme papierom na pečenie, vylejeme polovicu cesta, zarovnáme, navrstvíme plnku, zarovnáme a nakoniec lyžicou kladieme kôpky zvyšku čokoládového cesta. Pečieme na 180°C cca 35 minút, necháme vychladnúť a krájame na kocky...