POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g očistenej a na jemno nastrúhanej cukety, 1 očistené a na jemno postrúhané jablko (cuketu aj jablko necháme odtiecť na sitku), 1 vajce, 80g práškový cukor, 150g horkej čokolády, 140g hladkej muky (ja som použila špaldovú), 1 ČL jedlej sódy, 1/2 ČL prášku do pečiva, 140g biely jogurt, 25g kakao, 80g maslo
POSTUP PŘÍPRAVY
100g čokolády s maslom rozpustíme nad parou a necháme trocha schladnúť, zvyšnú čokoládu nasekáme, vajce vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridame čokoládovú zmes, jogurt a muku zmiešanú so sódou, praskom do pečiva a kakaom, nakoniec vareškou zamiešame cuketu a jablko a posekanú čokoládu .. ja som pridala aj hrsť mrazených malín .. pecieme vo forme vyloženej papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 180•C 30 minút .. koláčik je krehký a nadýchaný .. ja som podávala s malinovo-jahodovou omáčkou (rozmixované a prepasírovane ovocie), ktorá skvelo dopĺňa čokoládovú chuť
 |
... alebo takto |