POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 6 PL hladkej celozrnnej špaldovej múky, 5 PL mletých orechov, 4 vajcia, 1 PL kypriaceho prášku do pečiva, 6 PL trstinového cukru, 1/8 šálky vody. KRÉM: 250g jemného nízkotučného tvarohu, 3-4 PL medu, 1 ČL vanilkového extraktu, 2 PL mletých orechov, 40g kvalitnej horkej čokolády.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme mleté orechy a vodu. Žĺtkovú zmes pridáme k bielkom a jemne stierkou zamiešame, aby sa cesto spojilo a ostalo nadýchané. Menší plech alebo zapekaciu misku vyložíme papierom na pečenie a naplníme cestom. Pečieme na 170°C asi 45 minút. Hotový koláčik necháme odpočinúť a vychladnúť. Tvaroh zmiešame s orechmi, osladíme medom a dochutíme vanilkovým extraktom. Koláč prekrojíme na 2-3 pláty a potrieme plnkou. Nakoniec vo vodnom kúpeli rozpustíme asi 40g čokolády a koláč jemne ozdobne pofŕkame. Viac receptov na www.fitnessdezerty.sk