POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg plecka,nebo kýty,3 větší cibule,1 lžička ml.pepře,1 lžička,drceného kmínu,1 lžič.mleté slad.papriky,1 lžíčka grilovacího koření,1 lžička cukru,worchester a sůl.Přidávám pastu z rajčat a česneku.(Svoji.)
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso nakrájíme na plátky,naklepeme a rozkrájíme na nudličky.Přidáme všechno koření přikápneme olej,promícháme a necháme aspoň hodinu v lednici odpočnout.
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a přidáme maso a prudce opečeme ,aby se maso zatáhlo.Malinko podliji a zakryji pokličkou a necháme dusit do měkka.Pak sundáme poklici a necháme šťávu vysmahnout.
Podáváme se lžičkou křenu,nebo krenexu.