POTŘEBNÉ PŘÍSADY
stredne veľká tekvica,2-3 stredné zemiaky,2 vajíčka,smotana,múka na zahustenie,1/2 zeleninového bujónu,soľ,korenie,olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-z tekvice vydlabeme dužinu,tekvice ošúpeme a nastrúhame na väčšie slížiky
-na olej dáme tekvičku smažiť,zakryjeme a podusíme
-pridáme nakrájané zemiaky a dusíme ďalej
-podlejeme vodou,osolíme,okoreníme,pridáme 1/2 zeleninového bujónu
-múku v smotane rozmiešame
-vajíčka rozbiť do misky a nožíkom rozkrájať žĺtka
-keď sú zemiaky uvarené,lyžičkou naberáme kúsky surového vajíčka a dáme zavariť do omáčky
-na koniec vlejeme smotanu,necháme prevrieť a rýchlo spapkáme::mňam,mňam
Tí,ktorým chýba mäsko,môžu šupnúť do omáčky aj párok alebo aj na cibuľke a mletej červenej paprike orestované bravčové mäsíčko....
.................................DOBRÚ CHUŤ!!!..................................