Tiramisu s jahůdkama - parádní letní osvěžení



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

pomazánkové máslo 2ks, smetana ke šlehání 1ks, zakysaná smetana 2ks, kakao, moučkový cukr, piškoty cca 1,5balíčku, tvaroh ve vaničce - já použila 2 ks, ale klidně by stačil i 1ks, cca 100ml mléka, 1 - 2 ztužovače smetany, káva,jahody ( může se dát jakékoliv ovoce - banán, broskve ) kokos na posypání.

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejprve si vyšlehám smetany s pomaz. máslem, přidám cukr a jeden ztužovač. Na dno dortové formy poskládám piškoty, které pokapu kávou. Na piškoty rozetřu polovinu vyšlehané směsi. Na to kladu opět piškoty ( i po stranách, pokapat kávou ) a na piškoty pokladu rovnoměrně nakrájené jahody. Vyšlehám si tvarohy, přidám trochu mléka, 2 - 3 lžíce kakaa ( je to pak více barevné ), cukr. Tuto směs nakladu na jahody a uhladím. Pak následuje další - poslední vrstva piškotů ( i po stranách, opět pokapat kávou ) a jahod. Na to nakladu zbylou směs ( ze smetany ). Posypu kakaem a kokosem. Tuto dobrůtku dělám většinou večer, takže jí pak šoupnu do lednice a ráno je to krásně ztuhlé. Ale určitě by stačily tak 4 hodky. Tím, že se piškoty pokladou i po stranách formy se směs krásně ( již v lednici )odlepí od stěny formy a nemusí se nožem uvolňovat. Přeji všem dobrou chuť.Míša

vyšlehám si smetany, trošku cukru ( kdo má rád víc sladké,může přidat ), pomaz. másla a ztužovač

na dno formy vyskládáme piškoty a pokapeme kávou

na piškoty rozetřeme 1/2 směsi, uhladíme

na směs vyskládáme další patro piškotů ( i po stranách ) a nakrájené jahody

vyšleháme si tvarohy s cukrem a trochou mléka, já přidávám i 2 - 3 lžíce kakaa ( pro obarvení směsi )

naneseme na jahody a uhladíme

na směs dáme poslední vrstvu piškotů i po stranách ( opět pokapeme kávou ) a jahody a na jahody naneseme zbylou polovinu směsi ze smetany.

rozetřeme do hladka a posypeme kakaem

ingredience + jahody ( nebo třeba broskve, maliny, banány )

a takhle si na dobrůtce pochutnala kamarádka Hanča