Zelerový šalát



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zeler, mrkva, petržlen, soľ, korenie, horčica, citrónová šťava, deko, cukor, ocot, bobkový list, cibuľa, nakladané uhorky

POSTUP PŘÍPRAVY

Nakrájame nadrobné kocky zeler, mrkvu, petržlen. v hrnci si pripravíme sladkokyslý nálev z vody, cukru, štipka soli, ocot, bobkový list a trosku deka. privedieme do varu, pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu, ktorú v tom náleve uvaríme. Medzitým si do misky nakrájame nadrobno cibuľu, kyslé uhorky, pridáme citrónovú šťavu z jedného citróna. Keď sa uvarí zeleninka, ešte horúcu ju pridáme do misy a premiešame, aby sa cibuľa sparila. pridáme podla chuti soľ, korenie a horčicu. všetko premiešame, necháme postáť a potom už len dobrú chuť. ;-)\\r\\n\\r\\nja som pridala ešte zbytok kukuričky, čo sme mali v chladničke, a jednu malú cvikľu, tú som povarila zvášť. horčicu som dala dijonskú, máme ju radšej. takže ako komu chutí, nám chutil veľmi. :-)