POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g měkkého tvarohu, 250 g hladké mouky, 50 g změklého másla, 1 lžíce soli, 1 bílek anebo 1/2 vejce na potření a kmín na posypání.
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme mouku se solí, pak přidáme změklé máslo a rukama promneme vše do těsta, nakonec přidáme tvaroh a vypracujeme v hladké těsto. Těsto vyválíme na hladké podložce ( stačí hladká deska stolu ) na půl centimetrů silný plát. Vyválené těsto rozpůlíme a každou část těsta nejdříve přeneseme na pečící papír. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem na kterém ho rádýlkem rozkrájíme do tyčinek a s papírem vše vložíme na plech a pečeme v troubě při 150°C asi 30 minut. Po upečení ještě za tepla lehce rozdělíme ručně.
Tyčinky na dlouho dobu nevydržíme, poněvadž my to sníme rychle a pak už všechny zmizí .....
 |
Příprava tvarohové tyčinky : hladká mouka, tvaroh, máslo, sůl.... |
 |
Těsto z tvarohu |
 |
Těsto vyválíme, rozpůlíme a dáme na pečící papír. Potřeme bílkem a posypeme kmínem |
 |
Rádýlkem nakrájíme do tyčinek |
 |
Upečené tvarohové tyčinky z trouby |