POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej * cibuľa * bravčové stehno (príp. pliecko) * horčica * kečup * rasca * cesnaková pasta * hladká múka/solamyl * tarhoňa
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji necháme zosklovatieť cibuľu, pridáme mäso nakrájané na kocky, necháme zatiahnuť, pridáme horčicu, kečup, rascu, cesnakovú pastu, soľ a zalejeme vodou. (koreniny môže pridať každý podľa vlastnej chuti) Udusíme do mäkka. Na záver zahustíme hladkou múkou (solamylom) rozhabarkovanou vo vode. Medzitým ako sa dusí mäso si pripravíme tarhoňu. Hotovú tarhoňu premiešame s mäsom. Môžeme posypať strúhaným syrom a podávať s kyslými uhorkami.